PESCADO FRESCO DE CONFIANZA

El pescado fresco es un alimento tan completo como necesario. A su aporte de proteínas, vitaminas y minerales, se le añade su vital importancia para mejorar el estado de salud de cualquier persona. En nuestro Restaurante El Mirador del Port sabemos de la importancia...

EL ERIZO DE MAR DEL MEDITERRANEO

Hoy recordamos uno de nuestros entrantes estrella del Restaurante El Mirador del Port y que mejor honor para tal manjar que hacernos eco de lo que un día escribió Julio Camba; “El erizo es un extracto de mar, un hálito de borrasca, una esencia de tempestades. Al...

Saborear el Mar

La alta gastronomía con la sal, bebe de la tradición más ancestral, pero sin renunciar a las técnicas de vanguardia, sazonar con sales especiales, salazones y salmueras al nivel de gran manjar, hacen que saborear el mar sea tendencia. En la actualidad hay muchos tipos...

Mostrando el lado más dulce de nuestro restaurante…

En El Mirador del Port también ofrecemos nuestro lado ‘más dulce’: nuestros postres. Son postres elaborados con mimo y cariño, caseros, utilizando productos de calidad. Desde un flan casero hasta una piña osmotizada con malibú… Porque después de una...

Tres platos con una misma esencia

En la gastronomía de la zona, toman un protagonismo total el pescado, los mariscos y los arroces. En nuestras cartas aparecen una sabrosa variedad de platos de pescado: lenguado, rape, raya o rodaballo, pero también; las almejas, las navajas, los chipirones, el...