Ensaladas
| Ensalada mezclum con salmón | 11,00 € |
| Ensalada con mango, queso de cabra y vinagreta italiana | 11,00 € | Ensalada de queso y frutos secos | 11,00 € |
| Ensalada de foie de pato y piñones | 11,00 € |
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Ensalada de tomate rosa con bonito del norte y helado de pesto y albahaca |
13.00€ |
Entrantes y Tapas
| Huevos revueltos con patatas y jamón ibérico de cebo | 14,00 € |
| Pulpo marcado en plancha con puré de patata con pimentón | 16,00 € |
| Pulpo con sobrasada trufada | 18,00 € |
| Tataki de atún rojo con espinacas salteadas y frutos secos | 17,00 € |
| Sepionets con puré cítrico | 14,00 € |
| Sepionets con foie y salsa kiimchee | 16,00 € |
| Jamón ibérico de cebo «3 estrellas» (aprox. 100 grs.) | 18,00 € |
| Plato de queso oveja curado | 9,50 € |
| Tabla de quesos | 15,00 € |
| Parillada de verduras | 14,00 € |
| Sopa de marisco | 10,00 € |
| Calamar a la plancha con romesco | 16,00 € |
| Chipirones con ajos tiernos | 14,00 € |
Para seguir… de autor
| Canelón de bogavante con crema de erizo | 10,00 €/unidad |
| Croqueta morellana | 2,25 €/unidad |
| Crema de erizo gratinado | 5,00 €/unidad |
| Foie fresco con manzana y sus tostas | 16,00 € |
Mariscos
| Mejillones | 9,50 € |
| Almejas a la marinera | 13,00 € |
| Zamburiñas (unidad) | 2,90 € |
| Canaillas | 16,00 € |
| Carabinero extra (unidad) | 6,00 € |
| Gambas a la plancha alistada (unidad) | 3,90 €/unidad |
| Langostinos a la plancha (unidad) | 3,90 €/unidad |
| Navajas del terreno (12 u.) | 15,00 € |
| Gambón al ajillo | 15,00 € |
| Ostra grande del mar viva (unidad) | 4,50 € |
| Cigalas especiales a la plancha (unidad) | 4,50 € |
| Espardenyes, fritas o rebozadas | 36,00 € |
| Ortigas de mar | 15,00 € |
| Caixetes de mar (unidad) | 2,50 € |
Pescaditos fritos
| Chipirón fresco del Grao | 15,00 € |
| Chipirones | 11,50 € |
| Boquerones adobados del Grao | 10,00 € |
| Calamares a la andaluza | 10,50 € |
Pescados
| Zarzuela de pescado | 35,00 € |
| Emperador a la plancha | 15,00 € |
| Lenguado al gusto (ménière, almendra o naranja) | 19,50 € |
| Rape a la marinera | 16,50 € |
| Lubina al gusto (horno, plancha o espalda) | 16,00 € |
| Dorada al gusto (horno, plancha o espalda) | 16,00 € |
| Mero al gusto (horno, plancha o espalda) | 25,00 € |
| Besugo al gusto (horno, plancha o espalda) | 25,00 € |
| Rodaballo Mirador del Port o al horno | 22,00 € |
| Caldereta de bogavante (mínimo 2 personas, precio por persona) | 25,00 € |
| Bacalao a la vizcaina con espinacas | 15,00 € |
| Pescado salvaje al gusto | 22,00 € |
Carnes
| Entrecotte a la plancha | 15,00 € | Entrecotte a la pimienta o foie | 17,00 € | Solomillo a la plancha | 18,00 € | Solomillo a la pimienta o foie | 20,00 € | Chuletas de cordero | 13,00 € | Costillas de cerdo ibérico a baja temperatura (72º) y su jugo | 14,00 € |
Arroces
| Arroz de carabineros | 21,00 € |
| Arroz a banda completo (por encargo) | 22,00 € |
| Paella mixta | 15,00 € |
| Paella de marisco | 13,00 € |
| Paella valenciana | 14,00 € |
| Paella valenciana con caracoles | 16,00 € |
| Arrossejat | 13,00 € |
| Arroz negro | 13,00 € |
| Arroz de langosta | 22,00 € |
| Arroz de bogavante | 20,00 € |
| Arroz meloso de bogavante | 20,00 € |
| Fideuà de bogavante | 20,00 € |
| Fideuà de marisco | 13,00 € |
| Fideuà negra | 13,00 € |
| Arroz con verduras | 10,00 € |
| Arroz negro con chipirones y ajos tiernos | 14,00 € |
| Arroz meloso de setas | 13,00 € |
| Arroz meloso de setas con costilla y foie | 17,00 € |
| Arroz con espardenyes | 19,00 € |
(Mínimo 2 personas). Precio por persona. Sólo se hará un arroz por mesa hasta 5 personas. A partir de 5 personas, máximo dos arroces.
Se «echará» el arroz cuando se anote la comanda. Algunos arroces tardan entre 40 y 50 minutos.
No se servirán arroces solos, cada comensal debe consumir mínimo un entrante y un segundo plato.
Postres caseros
| Flan casero | 5,00 € |
| Flan con nata | 6,00 € |
| Piña natural | 4,50 € |
| Tiramisú casero | 5,50 € |
| Tarta de la casa | 5,50 € |
| Combinado completo de la casa | 18,00 € |
| Sorbete | 4,50 € |
| Panacota | 5,50 € |
| Fresas con crema de chocolate blanco y helado | 6,00 € |
| Tarta semifrío de queso brie | 5,50 € |
| Tarta de queso al horno | 5,50 € |
| Mango con chocolate blanco y helado | 6,50 € |
| Torrija con helado | 7,00 € |
| Servicio de pan solo | 1,00 €/persona |
| Servicio de pan completo | 1,30 €/persona |
Se cobrará por cada tupper 0,40€ de suplemento
Carta de vinos
TINTOS CRIANZA (D.O. Rioja)
| Oñal Tempranillo |
14,00 € |
| Vallobera Tempranillo |
15,00 € |
| Lan Crianza Tempranilla y mazuelo |
15,00 € |
| López de Haro Tempranilla, garnacha tinta y Graciano |
13,00 € |
| Marqués de Cáceres Tempranillo |
14,00 € |
| Ramón Bilbao (edición limitada) Tempranillo |
19,00 € |
| Muga Tempranillo, garnacha, Graciano y Mazuelo |
28,00 € |
TINTOS CRIANZA (D.O. Ribera del Duero)
| Doble R Tempranillo |
12,00 € |
| Roble del Convento Tempranillo |
15,00 € |
| Pruno Tempranilla y Cabernet Sauvignon |
18,00 € |
| Protos Tinta del país |
24,50 € |
| Pago de Carraovejas Tinto fino, Cabernet sauvignon y Merlot |
39,50 € |
| Dehesa de los Canónigos Tampranillo, cabernet, sauvignon |
29,00 € |
TINTOS OTRAS DENOMINACIONES
| Vicente Gandía (Utiel-Requena) Cabernet Sauvignon |
10,00 € |
| Enate (O.O. Somontano) Tempranilla y Cabernet souvignon |
14,00 € |
| Magnanimus (Tierra de Castellón) Cabernet, Merlot y Syrah |
15,00 € |
| Venta del Puerto Nº 12 (O.O. Valencia) Cabernet, Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranilla |
20,00 € |
| Tres Picos (O.O. Campo de Borja) Garnacha Vieja |
25,00 € |
TINTOS RESERVA (D.O. Rioja)
| Viña Ardanza Tempranilla y Garnacha tinta |
29,00 € |
| Muga reserva | 38,00 € |
TINTOS ESPECIAL (D.O. Ribera de Duero)
| Vega Sicilia Valbuena 5° año Tempranilla y Cabernet sauvignon y Merlot |
118,00 € |
| Flor de Pingus Tinto fino |
150,00 € |
| PSI de Pingus Tinto fino |
42,00 € |
| Blanc Pescador (D.O. Alicante) Macabeo, Parellada y Xarel.lo |
13,00 € |
| Marina Alta (D.O. Alicante) Moscatel de Alejandría |
13,00 € |
| Magnanimus (D.O. Castellón) Chardonnay, Moscatel y Sauvignon Blanc |
13,00 € |
| Alcovi (Tierras de Castellón) Saugviñon blanc y plata fina |
13,00 € |
| Grifo (D.O. Lanzarote) Malvasia, Volcánica |
20,00 € |
| Albamar (D.O. Rias Baixas) Albariño |
19,00 € |
| Noelia Bebelia (D.O. Rias Baixas) Albariño |
24,00 € |
| Marieta (D.O. Rias Baixas) Albariño |
16,00 € |
| Terras Gauda (D.O. Rias Baixas) Albariño |
22,00 € |
| Granbazán (D.O. Rias Baixas) Albariño |
20,00 € |
| Brandan (D.O. Ribeira-Sacra) Godello |
18,00 € |
| Castelo (D.O. Rueda) Verdejo |
13,00 € |
| Protos Blanco Verdejo (D.O. Rueda) Verdejo |
14,50 € |
| Celeste (D.O. Rueda) Verdejo |
14,50 € |
| Cerrosol (D.O. Rueda) Verdejo |
12,00 € |
| La Capilla (D.O. Rueda) Verdejo |
20,00 € |
| Jose Pariente (D.O. Rueda) Verdejo |
19,00 € |
| Vacceos (D.O. Rueda) Verdejo |
13,00 € |
| Mirlo Blanco (D.O. Rueda) Verdejo - 5 meses en barrica |
23,00 € |
| Sommos Colección Gewürztraminer (D.O. Somontano) Gewürztraminer |
18,00 € |
| Bicicletas y Peces (D.O. Somontano) Chardonnay |
15,00 € |
| Louro (D.O. Valdeorras) Godello y Treixadura |
23,00 € |
| Quinta Do Sil (D.O. Valdeorras) Godello |
20,00 € |
| El Novio Perfecto (D.O. Valencia) Moscatel de grano menudo y Viura |
15,00 € |
| Gran Feudo Julián Chivite (Navarro) Garnacha tinta |
12,00 € |
| Marqués de Riscal Garnacha tinta |
12,00 € |
| Cresta rosa (vino aguja) Tempranilla, Merlot y Cavernet sauvignon |
12,00 € |
VINOS INTERNACIONALES
| Lambrusco | 10,00 € |
| 3/8 Marqués de Cáceres Rosado (D. O. Rioja) | 8,00 € |
| 3/8 Ramón Bilbao (D. O. Rioja) | 8,00 € |
| 3/8 Marqués de Riscal Verdejo (D. O. Rueda) | 8,00 € |
| 3/8 M. de Riscal Reserva Tinto(O.O. Rioja) | 12,00 € |
| 3/8 Marina Alta (O.O. Alicante) | 8,00 € |
| Copa de vino | 2,50 € |
| Cava Marques de Requena Brut Nature (D. O. Requena) Chardonnay y macabeo |
14,00 € |
| AT Roca Rosat reserva 2016 50% macabeo 50% garnacha negra |
20,00 € |
| Gramona Imperial Macabeu, Chardonnay y Xarel·lo |
24,00 € |
| Cava Llopart Integral 40% Parellada, 30% Xarel.lo, 30% Chardonnay |
24,00 € |
| Recadero Brut Nature Macabeu, Parellada y Xarel·lo |
29,00 € |
| Tantum Ergo Chardonnay y Pinot noir |
26,00 € |
| Juvé & Camps Milésime | 34,00 € |
| Juvé & Camps reserva de la familia | 25,00 € |
| Gran Torrelló | 40,00 € |
| Torrelló Brut Nature | 25,00 € |
| Moet Chandon Pinot noir y Chardonnay |
49,00 € |
| Kripta Macabeo, Parellada y Xarel·lo |
65,00 € |
| Laurent-Perrier La Cuvée Brut 50% Chardonnay, 35% Pinot noir, 15% Meunier |
70,00 € |
| Don Perignon Pinot noir y Chardonnay |
190,00 € |