Ensaladas
| Ensalada con mango, queso de cabra y vinagreta italiana | 15,00€ |
| Ensalada de foie de pato | 12,00€ |
| Ensalada de queso y frutos secos | 12,00€ |
| Ensalada de tomate rosa con bonito del norte y helado de pesto y albahaca | 15,00€ |
| Ensalada mezclum con salmón | 14,00€ |
| Ensalada de burrata con tomate cherry y pesto | 15,00€ |
Entrantes y Tapas
| Dumpling de gambas | 16,00€ |
| Calamar a la plancha con romesco | 19,00€ |
| Chipirones con ajos tiernos | 15,00€ |
| Huevos revueltos con patatas y jamón ibérico de cebo | 16,00€ |
| Jamón Ibérico de Salamanca (aprox. 100 grs.) | 22,00€ |
| Parillada de verduras | 16,00€ |
| Plato de queso oveja curado | 12,00€ |
| Pulpo con sobrasada trufada de Traiguera | 20,00€ |
| Pulpo marcado en plancha con puré de patata con pimentón | 18,00€ |
| Sepionets con foie y salsa kiimchee | 24,00€ |
| Sepionets con puré cítrico | 18,00€ |
| Sopa de marisco | 14,00€ |
| Crema de erizo gratinado (unidad) | 6,00€ |
| Croqueta morelana (unidad) | 2,25€ |
| Tataki de atún rojo y lactonesa de almendra | 21,00€ |
| *Los productos de la pesca que se van a consumir crudos o poco cocinados se han sometido a congelación suficiente para la prevención de la parasitosis por anisakis. | |
Mariscos
| Almejas a la marinera | 15,00€ |
| Angulas a la cazuela con aceite de oliva y ajos fritos (100 gramos) | 70,00€ |
| Angulas con huevos (100 gramos) | 70,00€ |
| Caixetes de mar (unidad) (EN TEMPORADA) | 3,00€ |
| Canaillas (250 gr) | 16,00€ |
| Carabinero del atlántico del nº 1 (unidad) | 8,00€ |
| Cigalas especiales a la plancha (unidad) | 5,90€ |
| Espardenyes de mar (200 gramos) | 45,00€ |
| Gambas a la plancha alistada (unidad) | 5,00€ |
| Gambón al ajillo | 16,00€ |
| Langostinos a la plancha (unidad) | 5,00€ |
| Mejillones | 10,00€ |
| Navajas del terreno (12 u.) | 19,00€ |
| Ortigas de mar | 19,00€ |
| Ostra Guillerdau Nº1 (unidad) | 5,75€ |
| Vieira del pacífico - Zamburiñas (unidad) | 2,90€ |
| Gambas de cristal con huevo frito | 18,00€ |
Pescaditos fritos
| Boquerones adobados del Grao | 12,00€ |
| Calamares a la andaluza | 14,00€ |
| Chipirones | 12,00€ |
Pescados
| Caldereta de bogavante (mínimo 2 personas, precio por persona) | 25,00€ |
| Dorada al gusto (horno, plancha o espalda) | 17,00€ |
| Emperador a la plancha | 18,00€ |
| Lenguado al gusto (ménière, almendra o naranja) | 20,00€ |
| Lubina al gusto (horno, plancha o espalda) | 17,00€ |
| Pescado salvaje al gusto | 25,00€ |
| Rape a la marinera | 19,50€ |
| Rodaballo Mirador del Port o al horno | 22,00€ |
Carnes
| Chuletas de cordero | 18,00€ |
| Entrecotte a la plancha | 21,00€ |
| Entrecotte a la pimienta o foie | 23,00€ |
| Picaña con chimichurri | 20,00€ |
Arroces
(Mínimo 2 personas). Precio por persona. Sólo se hará un arroz por mesa hasta 5 personas. A partir de 5 personas, máximo dos arroces.
Se "echará" el arroz cuando se anote la comanda. Algunos arroces tardan entre 40 y 50 minutos.
No se servirán arroces solos, cada comensal debe consumir mínimo un entrante y un segundo plato.
| Arrossejat | 17,00€ |
| Arroz a banda completo (por encargo) | 27,00€ |
| Arroz con espardenyes | 29,00€ |
| Arroz de bogavante | 23,00€ |
| Arroz de carabineros | 26,00€ |
| Arroz de verduras de la huerta valenciana | 17,00€ |
| Arroz meloso de setas | 17,00€ |
| Arroz meloso de setas con costilla y foie | 22,00€ |
| Arroz negro | 17,00€ |
| Arroz negro con chipirones y ajos tiernos | 17,00€ |
| Fideuà de bogavante | 23,00€ |
| Fideuà de marisco | 17,00€ |
| Fideuà negra | 17,00€ |
| Paella de marisco | 17,00€ |
| Paella mixta | 20,00€ |
| Paella valenciana | 17,00€ |
| Paella valenciana con caracoles | 19,00€ |
Postres caseros
| Coulant chocolate negro con helado | 7,00€ |
| Coulant chocolate blanco con fresas | 7,00€ |
| Fresas con crema de chocolate blanco y helado | 6,00€ |
| Mango con chocolate blanco y helado | 6,50€ |
| Piña natural | 4,50€ |
| Sorbete | 6,00€ |
| Tarta de queso al horno | 6,50€ |
| Tarta de Zanahoria | 6,50€ |
| Torrija con helado | 7,00€ |
| Tronco de dulce de leche con yema tostada | 6,50€ |
| Servicio de pan solo | 1,50 €/persona |
| Servicio de pan completo | 2,00 €/persona |
Se cobrará por cada tupper 0,40€ de suplemento
Carta de vinos
RIOJA
| Muga Crianza Uva: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano Crianza: 24 meses en barrica de roble |
29,00 € |
| Marqués de Cáceres Excellens Cuvée Especial Uva: Tempranillo Crianza: 14 meses en barrica de roble francés |
19,00 € |
| Azpilicueta Origen Crianza Uva: Tempranillo Crianza: 18 meses en barrica de roble francés |
25,00 € |
| Muga Selección Especial Uva: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano Crianza: 26 meses en barrica de roble francés |
39,00 € |
| Ramón Bilbao Edición limitada Uva: Tempranillo Crianza: 15 meses en barrica de roble francés |
25,00 € |
| La Montesa Crianza Uva: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano Crianza: 12 meses en barrica de roble |
22,00 € |
RIBERA DEL DUERO
| Doble R Uva: Tinta Fina Crianza: Vino joven |
15,00 € |
| Protos Roble Uva: Tinta Fina Crianza: 6 meses en barrica de roble americano |
16,00 € |
| Proto '27 Uva: Tinta Fina Crianza: 16 meses en barrica de roble francés |
31,00 € |
| Dehesa de los Canónigos Crianza Uva: Tinta Fina, Cabernet Sauvignón Crianza: 15 meses en barricas de roble americano |
40,00€ |
| Semele Crianza Uva: Tinta Fina y Merlot Crianza: 12 meses en barricas de roble |
19,00€ |
| Pago de Carraovejas Uva: Tinta Fina, Cabernet Sauvignón y Merlot Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano |
49,00€ |
| Flor de Pingus Uva: Tinta Fina Crianza: 21 meses en barricas de roble francés |
175,00€ |
| PSI de Pingus Uva: Tinta Fina, Cabernet Sauvignon Crianza: 26 meses en barricas de roble francés |
55,00€ |
I.G.P. CASTELLÓ
| Clotás Monastrell Uva: Monastrell Crianza: 12 meses en barrica de roble francés |
31,00 € |
| Magnanimus Uva: Cabernet, Merlot y Syrah Crianza: 12 meses en barrica de roble francés |
16,00 € |
PRIORAT
| Camins del Priorat Uva: Garnacha, Cabernet, Cariñena Merlot y Syrah Crianza: 8 meses en tinas y barricas de roble francés |
32,00 € |
RUEDA
| Cerrosol Uva: Verdejo Crianza: Vino joven |
15,00 € |
| Protos Verdejo Cuvée Uva: Verdejo -Ecológico Crianza:2 meses en acero, huevos. de hormigón y fueres de madera |
18,00 € |
| Marqués de Riscal Verdejo Organic Uva: Verdejo -Ecológico Crianza: Vino joven |
22,00 € |
| La Capilla Uva: Verdejo, Sauvigón Blanc Crianza: 6 meses en barricas de robles y huevos de hormigón |
23,00 € |
| García Duque Uva: Verdejo Crianza: 6 meses en barricas de robles nuevas |
23,00 € |
| El Perro Verde Uva: Verdejo Crianza: Vino joven |
22,00 € |
RIAS BAIXAS
| Terras Gauda Uva: Albariño, Caiño Blanco y Loureiro Crianza: Vino joven |
25,00 € |
| Martín Codax Uva: Albariño Crianza: Vino joven |
21,00 € |
| Marieta Uva: Albariño -Afrutado Crianza: Vino joven |
19,00 € |
| Do Ferreiro Uva: Albariño Crianza: Sobre sus lías en depósito de acero inoxidable |
25,00 € |
ALICANTE
| Castell D'Aixa Uva: Moscatel de Alejandría- Crianza: Vino joven |
16,00 € |
SOMONTANO
| Sommons Colección Garnacha Blanca Uva: Garnacha blanca Crianza: 8 meses en barrica de roble |
23,00 € |
| Sommons Colección Gewürztraminer Uva: Gewürztraminer-Afrutado Crianza: 4 meses en barrica de roble |
20,00 € |
| Sommons Colección Sauvignón Blanc Uva: Sauvignón Blanc Crianza: Vino joven |
23,00 € |
I.G.CASTELLÓ
| Flor de Taronger Blanc Uva: Macabeu -Afrutado Crianza: Vino joven |
16,00 € |
| Blanc de Clotás Uva: Macabeu, Tortosí Crianza: 6 meses en barrica de roble |
26,00 € |
| Alcoví Uva: Castellana, Planta Fina y Sauvignón Blanc Crianza: Vino joven |
15,00 € |
| Magnanimus Uva: Chardonnay, Macabeo y Moscatel Crianza: Vino joven |
16,00 € |
NAVARRA
| Chivite Finca Legardeta Uva: Chardonnay Crianza: Vino joven |
20,00 € |
PENEDÉS
| Waltraud Uva: Riesling Crianza: Vino joven |
33,00 € |
| Viña Esmeralda Uva: Moscatel y Gewürztraminer Crianza: Vino joven |
22,00 € |
V.T CASTILLA y LEÓN
| Belondrade Quinta Apolonia Uva: Verdejo Crianza: Fermentado en barrica |
29,00 € |
VALDEORRAS
| O Luar Do Sil Uva: Modelo Crianza: Vino joven |
22,00 € |
| Guitian Uva: Modelo Crianza: Vino joven |
24,00 € |
| Louro Uva: Modelo y Treinadora Crianza: 4 meses sobre sus lías en foudres de roble |
29,00 € |
| Protos Rosé (Cigales) Uva: Tempranillo y Syrah Crianza: Vino joven |
18,00 € |
| Flor de Muga (Rioja) Uva: Garnacha Crianza: Vino joven |
29,00 € |
| Chivete Las Fincas (Navarra) Uva: Garnacha tinta y Tempranillo Crianza: Vino joven |
20,00 € |
| 3/8 Marqués de Cáceres Rosado | 10,00 € |
| 3/8 Ramón Bilbao | 12,00 € |
| 3/8 Marqués de Riscal Verdejo | 12,00 € |
| 3/8 Protos Crianza | 14,00 € |
CAVA
| Aula Reserva Brut Nature Uva: Chardonnay Crianza: 36 meses |
16,00 € |
| Privat Brut Nature Reserva (Ecológico) Uva: Xarel.lo, Macabeu, Parellada y Chardonnay Crianza: 15 meses |
19,00 € |
CORPINNAT
| Recaredo Terrers Brut Nature (Ecológico y biodinámica) Uva: Xarel.lo, Macabeu y Monastrell Crianza: 38 meses |
36,00 € |
| Torelló Brut Nature Uva: Xarel.lo, Macabeu y Parellada Crianza: 60 meses |
29,00 € |
| Gramona Imperial Brut Uva: Xarel.lo, Macabeu, Parellada y Chardonnay Crianza: 50 meses |
36,00 € |
CHAMPAGNE
| G.H. Mumm Gran Cordón Uva: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Crianza: 30 meses |
70,00 € |
| Moët Chandón Imperial Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay Crianza: 48 meses |
68,00 € |