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LA NOCHE MÁS MÁGICA DEL AÑO

La noche del 23 de junio a las 00.00 de todos los años se celebra la “noche de San Juan” y miles de hogueras adornan esta noche en muchas partes del mundo, siendo muy especial en nuestro Grao de Castellón. Para conmemorar el día más largo del año, lo tradicional era...

CUIDAR NUESTRO MAR

En El Restaurante Mirador del Port valoramos sobre todas las cosas la cocina mediterránea y en ella no puede faltar un buen plato de pescado en su mayor grado de frescura. Por nuestro mar, nuestra gastronomía, salud, bienestar y mucho más, cuidemos de nuestra fuente...

PESCADO FRESCO DE CONFIANZA

El pescado fresco es un alimento tan completo como necesario. A su aporte de proteínas, vitaminas y minerales, se le añade su vital importancia para mejorar el estado de salud de cualquier persona. En nuestro Restaurante El Mirador del Port sabemos de la importancia...

EL ATUN DE NUESTRO MAR

La primavera representa una encrucijada temporal, física y biológica en el fascinante mundo del atún, una época en la que, tal como certificaron los fenicios hace miles de años, estos majestuosos ejemplares culminan su ciclo migratorio entre el Atlántico y el...

Saborear el Mar

La alta gastronomía con la sal, bebe de la tradición más ancestral, pero sin renunciar a las técnicas de vanguardia, sazonar con sales especiales, salazones y salmueras al nivel de gran manjar, hacen que saborear el mar sea tendencia. En la actualidad hay muchos tipos...