por admin | Nov 21, 2018 | Noticias
En nuestra cocina otoñal utilizamos esta fantástica hortaliza no solo por sus sabor sino también por sus beneficios en la dieta mediterránea. Favorece la digestión de las grasas, es rica en fibras, controla el colesterol y es antioxidante. Además de aportar vitaminas...
por admin | Nov 14, 2018 | Noticias
Hay que disfrutar de nuestro amigo el Pulpo ahora que se puede. Forma parte de la gastronomía de muchas culturas, sobre todo de la mediterránea, y es un alimento común de nuestras costas. Los brazos y, en menor medida, otras partes del cuerpo se cocinan de diferente...
por admin | Nov 8, 2018 | Noticias
Níscalos, setas, hongos, cualquiera de sus nombres hace que nuestras papilas gustativas se activen dispuestas a disfrutar de los múltiples matices que nos aporta este delicioso producto de temporada. Gracias al Otoño, puedes deleitarte con el sabor del rovellón,...
por admin | Oct 8, 2018 | Noticias
Septiembre es un mes para disfrutar lo que nuestros campos producen en esta temporada y aprovechar que las frutas y verduras están frescas y jugosas. En el Restaurante El Mirador del Port, cocinamos productos de temporada, frescos y con todas las vitaminas y...
por admin | Oct 8, 2018 | Noticias
La cocina de autor es donde radica la importancia de la cultura gastronómica, comer bien, estar dispuesto a disfrutar la experiencia culinaria y abrir la mente a nuevos sabores, olores y texturas, es dejar de lado las costumbres y probar de todo. Comer es gozar, pero...
