LA NOCHE MÁS MÁGICA DEL AÑO

La noche del 23 de junio a las 00.00 de todos los años se celebra la “noche de San Juan” y miles de hogueras adornan esta noche en muchas partes del mundo, siendo muy especial en nuestro Grao de Castellón. Para conmemorar el día más largo del año, lo tradicional era...

DEJATE SEDUCIR

Muchas personas que visitan Castellón, reconocen que son incapaces de elegir una sola cosa con la que quedarse. Y es que su gastronomía, sus fiestas, sus monumentos y su gente conquistan y enamoran a cualquiera. Desde sus playas, paseos, hasta nuestro Puerto y...

EN VERANO MARISCO

El verano ya está aquí y ha llegado pisando fuerte. Las altas temperaturas que acompañan tradicionalmente a esta época del año nos invitan a degustar platos frescos y ligeros. En este sentido, comer pescados y mariscos en verano es una gran opción pues, además del...

Meloso, Seco o Caldoso

Nos encanta descubrirte cada día curiosidades sobre nuestro Restaurante, para que conozcas un poco más sobre  nuestro equipo y nuestro día a día. Hoy hablamos del arroz seco, arroz meloso y el arroz caldoso. Al ser el arroz un alimento universal y uno de los cereales...

LUBINA O ROBALO

La mejor temporada de la lubina se encuentra en los meses fríos del año. Sin embargo y gracias a la acuicultura, la podemos consumir todo el año y, de hecho, es uno de los pescados más comunes en nuestros mercados Actualmente, la lubina se está prodigando, siendo...