La dieta mediterránea es una de las más completas, equilibradas y saludables que existen.
La alimentación mediterránea tiene múltiples beneficios, por ello desde El Mirador del Port hemos destacado los más importantes:
Evita un envejecimiento prematuro de las células, ya que es una dieta rica en antioxidantes debido a la cantidad de vitaminas que contienen los alimentos que se ingieren, lo que contribuye a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas y el deterioro cognitivo asociado a la edad. Mejora del funcionamiento de diversos órganos, como el riñón y el corazón. Reduce el consumo de conservantes y aditivos. La ingesta de aceite de oliva y grasas omega 3 son dos reguladores de nuestro organismo que participan activamente en la eliminación de residuos y toxinas de nuestro cuerpo, además de que previenen la aparición de cáncer de mama y de colon. Evita sufrir diabetes debido a que una alimentación rica en hidratos de carbono complejos y aceite de oliva hace que los niveles de glucosa de nuestro cuerpo se regulen. Previene la obesidad y las enfermedades cardiovasculares ya que ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en sangre. Aumenta la protección cerebrovascular frente a enfermedades como la esclerosis múltiple y reduce el colesterol malo y aumenta el bueno, gracias a la inclusión en la dieta de productos como el pescado azul, los vegetales, los frutos secos, como las nueces o la soja. Mejora la esperanza de vida.
Nuestra carta, en el Mirador del Port, está basada en una alimentación 100% mediterránea y los platos están elaborados con productos próximos, de temporada y de calidad. Por ello, con nuestras propuestas gastronómicas queremos impulsar la dieta mediterránea y un estilo de vida saludable.
¿Necesitas más motivos para incluir los platos mediterráneos en tu dieta? ¡Ven a Mirador del Port en el Grao de Castellón y practica una vida saludable!
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