La vuelta a la normalidad está más próxima que nunca gracias al acelerado ritmo de vacunación en todo el país y a la flexibilización de las restricciones como, por ejemplo, la eliminación del uso de mascarillas en espacios al aire libre o la posibilidad de desplazarnos entre regiones. Por eso, un gran porcentaje de la población tiene pensado irse este verano de vacaciones, y entre los destinos preferidos esta la costa Mediterránea.
Castellón, destino de vacaciones y gastronomía.
Una encuesta elaborada por TheFork revela que el 77% saldrá más a restaurantes durante este verano que en el resto del año. Obvio, las circunstancias no son las mismas. Así, dos de cada tres comensales tiene previsto salir a comer y cenar fuera, situándose el gasto medio entre 25 y 35 euros. En el Mirador del Port, nuestros menús están dentro de está franja de precios ofreciendo producto de mercado, de calidad.
Además, en este mismo estudio citan que siete de cada 10 optará por reservar en terraza en lugar de en interiores.¡Somos privilegiados en nuestro entorno! Disponemos de una amplia zona de terraza con todas la medidas adecuadas.
La paella y los arroces son el plato favorito para el 62% de las personas encuestadas.
Los dos platos más demandados en época de vacaciones y en general, son la paella y los arroces, siendo la opción preferida para el 62% de las personas encuestadas durante unas vacaciones. En el caso de planificar las vacaciones en la costa mediterránea, el pescado es otro de los platos imprescindibles para el 47%, seguido de las ensaladas (45%), el marisco (42%) y el salmorejo (33%).
En El Mirador del Port, disponemos de distintos tipos de arroz, paella y fideuà donde no falta el pescado fresco:
| Arroz de carabineros | |
| Arroz meloso de pulpo y gambas | |
| Arroz a banda completo (por encargo) | |
| Paella mixta | |
| Paella de marisco | |
| Paella valenciana | |
| Paella valenciana con caracoles | |
| Arrossejat | |
| Arroz negro | |
| Arroz de langosta | |
| Arroz de bogavante | |
| Arroz meloso de bogavante | |
| Fideuà de bogavante | |
| Fideuà de marisco | |
| Fideuà negra | |
| Arroz con verduras | |
| Arroz negro con chipirones y ajos tiernos | |
| Arroz meloso de setas | |
| Arroz meloso de setas con costilla y foie | |
| Arroz con espardenyes |
Además de 5 tipos de ensaladas y marisco como navajas, ostras, langostinos, «caixetes» (único en toda la zona del Puerto), entre otros. Todos estos platos pueden ir acompañados de una propuesta de vinos exquisita.
