Una tarea nada fácil. La mesa ideal radica en la buena combinación entre colores: dorados con negro, blanco, rojo, azul intenso, depende del gusto de cada uno. Un buen centro de mesa con alguna figura navideña o velas de diferentes tamaños y grosores, ayuda en la...

Depende del lugar del mundo donde te encuentres la Navidad se celebra de una manera distinta. En Noruega, se decora con velas, figuritas de duendes y aprovechan el calor del hogar ante tanta nieve. En Alemania reciben los regalos con anticipación, pero no los abren...

Los dulces típicos navideños son tan variados como diferentes en cada región de España. Una exitosa bandeja de dulces navideños ha de estar compuesta por variedad de turrones, mazapán, polvorones, mantecados, peladillas, hojaldres y tampoco pueden faltar en esta zona...

Uno de nuestros platos estrella es el "Tataki de Atún Rojo con Espinacas y Frutos Secos". Una receta deliciosa que ninguno de nuestros clientes puede olvidar. La combinación de sus ingredientes y el toque secreto de nuestro chef hace de este plato un manjar con una...

En nuestra cocina otoñal utilizamos esta fantástica hortaliza no solo por sus sabor sino también por sus beneficios en la dieta mediterránea. Favorece la digestión de las grasas, es rica en fibras, controla el colesterol y es antioxidante. Además de aportar vitaminas...

Hay que disfrutar de nuestro amigo el Pulpo ahora que se puede. Forma parte de la gastronomía de muchas culturas, sobre todo de la mediterránea, y es un alimento común de nuestras costas. Los brazos y, en menor medida, otras partes del cuerpo se cocinan de diferente...

Níscalos, setas, hongos, cualquiera de sus nombres hace que nuestras papilas gustativas se activen dispuestas a disfrutar de los múltiples matices que nos aporta este delicioso producto de temporada. Gracias al Otoño, puedes deleitarte con el sabor del rovellón,...

Septiembre es un mes  para disfrutar lo que nuestros campos producen en esta temporada y aprovechar que las frutas y verduras están frescas y jugosas. En el Restaurante El Mirador del Port, cocinamos productos de temporada, frescos y con todas las vitaminas y...

La cocina de autor es donde radica la importancia de la cultura gastronómica, comer bien,  estar dispuesto a disfrutar la experiencia culinaria y abrir la mente a nuevos sabores, olores y texturas, es dejar de lado las costumbres y probar de todo. Comer es gozar, pero...