Buscando la Navidad

Depende del lugar del mundo donde te encuentres la Navidad se celebra de una manera distinta. En Noruega, se decora con velas, figuritas de duendes y aprovechan el calor del hogar ante tanta nieve. En Alemania reciben los regalos con anticipación, pero no los abren...

La tierna, sabrosa y dulce Navidad

Los dulces típicos navideños son tan variados como diferentes en cada región de España. Una exitosa bandeja de dulces navideños ha de estar compuesta por variedad de turrones, mazapán, polvorones, mantecados, peladillas, hojaldres y tampoco pueden faltar en esta zona...

Atún + Espinacas + Frutos secos = Plato inolvidable

Uno de nuestros platos estrella es el «Tataki de Atún Rojo con Espinacas y Frutos Secos». Una receta deliciosa que ninguno de nuestros clientes puede olvidar. La combinación de sus ingredientes y el toque secreto de nuestro chef hace de este plato un manjar con una...

Otro fantástico alimento de temporada: la Alcachofa

En nuestra cocina otoñal utilizamos esta fantástica hortaliza no solo por sus sabor sino también por sus beneficios en la dieta mediterránea. Favorece la digestión de las grasas, es rica en fibras, controla el colesterol y es antioxidante. Además de aportar vitaminas...

Nuestro cefalópodo más cool!!

Hay que disfrutar de nuestro amigo el Pulpo ahora que se puede. Forma parte de la gastronomía de muchas culturas, sobre todo de la mediterránea, y es un alimento común de nuestras costas. Los brazos y, en menor medida, otras partes del cuerpo se cocinan de diferente...