por admin | Jun 13, 2019 | Noticias
El verano ya está aquí y ha llegado pisando fuerte. Las altas temperaturas que acompañan tradicionalmente a esta época del año nos invitan a degustar platos frescos y ligeros. En este sentido, comer pescados y mariscos en verano es una gran opción pues, además del...
por admin | May 7, 2019 | Noticias
La mejor temporada de la lubina se encuentra en los meses fríos del año. Sin embargo y gracias a la acuicultura, la podemos consumir todo el año y, de hecho, es uno de los pescados más comunes en nuestros mercados Actualmente, la lubina se está prodigando, siendo...
por admin | May 7, 2019 | Noticias
El bacalao es uno de los pescados más populares en todo el mundo por su bajo aporte calórico y excelentes propiedades nutricionales. Además, posee minerales como el potasio y vitaminas. Por todo ello, incluirlo en nuestra dieta nos permitirá aprovecharnos de todos...
por admin | Abr 18, 2019 | Noticias
El diseño de la cocina de un restaurante es un elemento clave para obtener la mayor funcionalidad y facilitar las tareas de los que trabajan en ella.. Si buscamos mantener un buen nivel de servicio , la cocina debe ser productiva y estar diseñada de tal forma que se...
por admin | Abr 18, 2019 | Noticias
Las luces, la música, los olores, el color de la ropa del servicio… Aunque no lo creamos, todos estos elementos nos afectan e influyen mucho más de lo que pensamos cuando entramos en un restaurante. Cada factor cuenta, cada detalle es importante, por eso en...
